1. 猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。
2. 洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
3. 把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡十五分钟,用钢丝球即可去除猪毛,再将猪蹄擦白净。
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