制作材料:羊排、洋葱、鸡蛋、小麦面粉、胡椒粉、酱油、料酒、味精、孜然、花椒、椒盐。
制作步骤:
1. 先将羊排去边修整齐。
2. 煮锅上火,加入凉水,烧开。
3. 将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫。
4. 将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头、孜然、花椒、料酒。
5. 将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟。
6. 将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉。
7. 烤20分钟左右取出后装盘。
8. 撒上孜然面,随带花椒盐即成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]