1. 黄瓜拍碎 黄瓜拍碎,放少量食盐。
2. 凉皮洗净 凉皮洗净,放去器皿。清水浸泡大约5分钟。可适当切成长短合适的小段备用。
3. 放盐 香菜摘洗干净,切段,少放一点盐。等3分钟后放去黄瓜器皿中。
4. 搅拌均匀 放入葱、姜、醋、香油。浸泡3分钟。将凉皮黄瓜混合一起。搅拌均匀。
5. 完成 完成。
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