1. 选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2. 用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲是熟的。
3. 用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,皮厚的按不动。
4. 看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志,如果榴莲是生的,会很坚硬。
5. 选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
6. 用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香。
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