锅内烧油,油热下葱姜爆锅。
出葱姜香味后,下仔乌翻炒。
放入料酒、放入海鲜酱油、放入少量醋。
放入没过仔乌的清水、放入花椒、大料、放入糖、、放入盐。
小火炖至汤汁浓稠,出锅前放入蚝油。
放入味精调味即可。
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