食材:一块腊肉、蒜、3片姜、一碟酱油、少量味精。
炒松软的腊肉步骤:
1. 将腊肉放在蒸锅内,烹蒸至松软。
2. 用刀把蒸好的腊肉切成薄片,切记小心使用刀具。
3. 放入适量花生油,中火翻炒腊肉至其变色。
4. 加入蒜,姜,酱油,味精进行调味。
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