一般情况下,燕麦加牛奶更利于人体吸收。牛奶作为碳水化合物被人体吸收转化为热量,牛奶的蛋白质会吸收的不充分。
麦片里提供了谷物,二者同食能将蛋白质更好的吸收。
燕麦片含有高蛋白及各种矿物质元素,牛奶属于高蛋白、高钙食品,经常食用可以降糖、降低胆固醇,补充各种微量元素等。从营养上看,麦片的营养搭配比纯牛奶科学。从减肥的角度说,两者摄入量控制好即可,以防吃多后发胖。
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