深圳最好卖的小吃如下:
1. 无皮鸭粥。采用北京填鸭为原料,经过削皮后,用独创秘制的配料腌制。其粥用煤火温煲三个小时左右,然后放入已腌制好的无皮鸭。煲好的无皮鸭粥清香四溢,沁人心脾、温润可口,很受人们的欢迎。
2. 面疙瘩,酒家称为格格面。用上好的精面,然后用手工不断地搅和,加水,既不能太稀,也不能太稠。然后用上好的骨头汤,加上西红柿、榨菜等煮熟。
3. 黄金片。材料有馒头、鸡蛋,鸡蛋只取蛋黄,从而使做出来的黄金片酥软,人们很喜欢吃。
4. 笼仔饭。最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的原因。这个小吃十分受人们的喜欢。
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