油渣饺子馅怎么做好吃

油渣可以做成油渣白萝卜饺子馅、油渣香菇肉馅饺子馅、油渣白菜鲜肉饺子馅等。以下是油渣白萝卜饺子馅的做法，需要的食材有：猪膘肉300g、大葱1根、白萝卜半个、姜4片、五香粉1勺、盐10克、味精5克、酱油2勺、香油1勺。油渣白萝卜饺子馅的具体操作步骤如下：

1. 处理猪膘肉 将猪膘肉切成条状。

2. 处理萝卜 白萝卜削皮切丝，挤干水分备用。

3. 调味 大葱切末，猪油渣切末，姜片切末，加入盐、味精、酱油、香油、萝卜丝，搅拌均匀即可。