材料:猪绞肉、玉米、芹菜、饺子皮、香油、盐、蚝油、白芝麻、黑胡椒、姜、蒜。
步骤:
1. 猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好。玉米新鲜取下备用。
2. 芹菜切成丁后用纱布绞出水份。
3. 把绞肉,玉米粒和芹菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等。拌匀,作为饺子馅使用。
4. 所馅料用饺子皮包起来,封好口,然后下开水中煮熟即可。
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