有一种海鱼叫什么龙鱼无刺适合蒸

这种海鱼是龙利鱼，清蒸龙利鱼做法如下：

原料：龙利鱼1000克。

配料：料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼豉油均适量。

步骤：

1. 在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟。

2. 蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出。

3. 葱切成小段后撒在鱼上。

4. 锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上。

5. 加一点蒸鱼豉油即可。