1. 虫屎茶又名龙珠茶,是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族,瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。
2. 虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白,粗脂肪,糖类,单宁,维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。
3. 将野藤,茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当虫子吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。
4. 用筛子去残渣,取其虫屎,美名龙珠,把它放在锅上炒干,再按1比1比5的比例将蜂蜜,虫茶,虫屎混合后复炒制,虫屎茶便炮制而成。
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