纳底的做法:
1. 用料理机将肉搅碎,放盐和酒混合。
2. 将淀粉分次加入肉里,搅拌到淀粉和肉融合。
3. 肉准备好取个锅烧开水,把胡萝卜擦丝、芹菜切丁。
4. 将水烧开,将肉挤团。
5. 将肉丸子下锅后将准备好的胡萝卜和芹菜也下锅,搅拌。等胡萝卜煮出红油后加入盐巴、鸡精和黄酒。
6. 加入少许的芹菜叶,最后再加入胡椒粉,完成。
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