下面介绍几种操作简单、好吃营养的粥:
第一,鲜虾粥,做法如下:
1. 将大明虾剥取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2. 葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3. 锅中倒入半锅清水,大火烧开,再倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4. 再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
第二,百合薏仁粥,做法如下:
1. 将薏仁泡水二十分钟,干百合泡水十五分钟,糯米泡水二十分钟。
2. 在电饭煲中倒入薏仁、百合、糯米。
3. 加入小半锅清水,按下煮粥模式,煮好后,盛出,即可享用。
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