脆香酥又称康乐果,一般由玉米为原料,成品呈淡黄色,大米康乐果则呈白色,膨松脆口。
由于康乐果通过机器可直接由原料加工为成品,且北方玉米、南方大米产量高,所以康乐果价格低廉,是在八九十年代受到儿童欢迎的零食之一。
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