用梨做醋的方法如下:
材料:
1. 梨子一只,需要皮薄汁多核小的,醯官醋二十毫升,蜂蜜五克,枇杷蜜比较好,更能润肺。
2. 榨汁机一台。
制作方法如下:
1. 将梨子去皮去核切成小块。
2. 榨汁机接上电源,放入梨块。
3. 按下开关榨出梨汁之后断掉电源,加入醯官醋,搅拌。
4. 调入蜂蜜。
5. 充分搅拌均匀即可。
烹饪技巧:
1. 梨子要新鲜,不能失水和肉绵。
2. 醯官醋是酿造米醋,很适合做果醋汁。
3. 调入蜂蜜,也可以调入白糖,蜂蜜更好。
4. 以上所有的材料用量可以按照自己的需求做调整,只要步骤正确即可。
5. 把蜂蜜换成白糖可以用来做酸甜味的菜了。
6. 梨汁榨出来的泡沫在加入醯官醋和蜂蜜之后就会少一些了,若不喜欢喝的可以用滤网过滤一下。
如果在果汁中加入少许的醋,就会变成酸酸甜甜好喝开胃养颜美容的果醋。秋天每天喝一杯梨醋汁,润肺又美容。
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