用咖喱粉做土豆咖喱牛肉方法:
1. 将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末。
2. 将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。
3. 倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。
4. 大火烧开小火焖。
5分钟5放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟。
6. 用勺子压碎五分之一的土豆。
7. 大火煮一会儿。
8. 盛一盘子米饭在浇上肉咖喱即可。
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