主料:糯米适量、香米适量、黑米适量、大米适量、高粱米适量、大黄米适量、薏米适量、燕麦米适量。
辅料:绿豆适量、赤小豆适量、芸豆适量、芸豆适量、蜜枣8个。
调料:冰糖20克。
做法:
1. 将豆类和米类分开,清洗干净。
2. 在豆类中加入清水,有时间可以浸泡一夜,没有时间可以浸泡4个小时。
3. 继续在米类中加入清水,有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。
4. 将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。
5. 待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可关火。
6. 放入冰糖,即可食用。
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