15至20分钟。
隔水炖鸡蛋羹做法:
用料:鸡蛋4个、温水300克、盐5克、料酒2毫升。
步骤:
1. 将鸡蛋打散放入玻璃器皿中。
2. 加入温水、料酒、盐,充分搅拌均匀。
3. 过筛到电炖锅的内胆里,过滤气泡和鸡蛋筋。
4. 等电炖锅底座水烧开,放入内胆,菜单选择自设定,水开后蒸15至20分钟。
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