延边小河鱼鱼汤做法

材料：小河鱼500g，葱姜，香菜适量，黄豆酱3汤匙，花椒粉适量，大豆油2汤匙，鸡粉适量，料酒适量，白醋适量。

做法步骤：

1. 小河鱼去内脏洗净备用大豆油烧热。

2. 放花椒粉，放切好的葱姜爆香。

3. 放黄豆酱炒熟，加入醋和料酒，在加适量水，把小河鱼放入。

4. 大火烧开转小火炖，炖十五分钟。

5. 加鸡粉，汤汁收好关火，加入香菜段。