现成的蛋饺红烧怎么做

1. 胡萝卜和大葱分别切成细丁。

2. 肉末放入容器里，先分次加入150毫升水搅拌肉糜，最后加盐、蒜粉、酱油和白胡椒粉调味。

3. 加入胡萝卜、大葱和玉米拌匀。

4. 鸡蛋里加入少许盐打散备用。

5. 煎锅抹少许油。

6. 放入1汤匙蛋液。

7. 侧边放上拌好的肉馅。

8. 折回另一半蛋皮，压紧边沿。盛出备用。

9. 冷锅放入一汤匙，加入花椒和大料炒出香味。

10. 加入老抽、淡酱油、葱段和冰糖。

11. 加入适量开水。

12. 放入蛋饺。

13. 烧开后盖盖子焖五到六分钟。

14. 现将蛋饺盛盘，用少许生粉水勾芡，同时调味，将调好味的酱汁淋在蛋饺上即可完成。