1. 取出虾肠 虾洗干净,把头去掉,虾壳去尾巴,切开腹部,取出虾肠。
2. 冰箱冷藏 处理好的虾放适量盐、鸡粉、白胡椒粉、小许麻油腌制,放冰箱冷藏半小时。
3. 搽植物油 腌制好的虾先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,粘满面包糠,搽一层植物油。
4. 制作完成 放入空气炸锅,调制180度、18分钟即可。
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