茭白炒鸡蛋怎么做好吃

茭白炒鸡蛋的做法共分为3步，需要用到的食材有鸡蛋、茭白、植物油、食用盐，以下是茭白炒鸡蛋的具体做法：

1. 准备食材 茭白去壳切丝，鸡蛋打散。

2. 翻炒 锅烧热，加入油，放茭白丝翻炒。

3. 翻炒均匀 待茭白变软后，加入鸡蛋液，放少许盐翻炒即可。