1. 面粉拌糊状 面粉加水搅拌成糊状。
2. 起锅烧开水 起锅烧开水,流线的方式将面糊倒入开水中,一边倒一边需要不停的搅拌,搅拌到光滑均匀。
3. 倒热水 顺着锅边倒进去适量热水,大火煮沸之后改成小火,盖上锅盖,小火焖煮五分钟。
4. 空碗放盐 空碗里放入盐、醋、生抽、纯净水、油泼辣子搅拌均匀,再炒一盘子韭菜备用。
5. 倒入面糊 将搅拌好的面糊倒入调好的料碗里,再放上韭菜即可食用。
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