维生素e对碱不稳定是什么意思

当维生素E与碱性物质放置在一起或同时使用、服用时会发生化学反应，发生反应后的维生素E就不会与原来的维生素E有相同的效用，需要谨慎使用。

某些药物与维生素E一起服用还要经过医生的指导才可以，否则可能产生严重后果。

比如：阿司匹林、维生素K、洋地黄、新霉素、雌激素等。