尖椒豆皮炒肉的做法:
1. 干豆皮提前30分钟泡发好。
2. 泡好切块。
3. 切好尖椒。
4. 切好肉片。
5. 锅里放油,油热先煸肉片。
6. 肉变色加入葱姜煸香。
7. 加入十三香。
8. 加入1小勺酱油。
9. 加入豆皮炒。
10. 加入尖椒炒。
11. 加入1小勺盐炒匀。
12. 加入1小勺蚝油炒匀。
13. 加入味精和香油。
14. 盛出。
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