蒜蓉虾怎么做才好吃

做蒜蓉虾需要准备材料：虾、蒜、食材、油、料酒、姜。共分为3个步骤。以下是蒜蓉虾做法详细操作：

1. 腌制虾 清洗好虾的加入料酒、盐、姜片、腌制十分钟。

2. 炒蒜 起锅烧油，加入蒜、小米椒、生抽翻炒出香。

3. 收汁 放入虾、盐，翻炒均匀，加入水、味精收汁即可。