夜开花怎么做好吃

夜开花可以做成番茄夜开花、虾蓉夜开花、香肠片炒夜开花等美食。以下是香肠片炒夜开花的做法，需要的食材有：小香肠4个、夜开花1根、蒜2瓣、盐适量。香肠片炒夜开花的具体操作步骤如下：

1. 处理食材 夜开花洗净去皮，切成薄片。

2. 切香肠 香肠切片，蒜拍碎。

3. 炒香肠 锅中热油，放入蒜爆香，加香肠片炒至微卷。

4. 调味 倒入夜开花薄片，炒至微透明，加适量盐即可。