甘蓝怎么做才好吃

甘蓝能做爆炒甘蓝、凉拌甘蓝、甘蓝炒肉。其中爆炒甘蓝会准备材料：甘蓝、蒜、葱、干辣椒、花椒粒、鸡精、米醋、十三香、盐。共分为3个步骤。以下是爆炒甘蓝详细操作：

1. 炒香配料 油锅烧热，加入花椒粒、干辣椒、葱、蒜、十三香炒香。

2. 加入甘蓝 爆香后加入甘蓝快速翻炒。

3. 翻炒出锅 加入盐、米醋、鸡精，翻炒均匀即可。