三枪鱼怎么做好吃

三枪鱼可以做成红烧三枪鱼、清蒸三枪鱼、炸三枪鱼等美食。以下是红烧三枪鱼的做法，需要的食材有：三枪鱼8条、红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜适量、葱适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、水适量。红烧三枪鱼的具体操作步骤如下：

1. 处理食材 鱼洗净，沥干备用。

2. 切配菜 辣椒切块，姜切片，葱切段。

3. 煎鱼 热锅烧油，放入三枪鱼，煎至金黄。

4. 加配菜 放入葱、姜、蒜、食盐、酱油、红辣椒翻炒。

5. 煮制 加水焖煮即可。