煮粽子的火候如何掌握

煮粽子所需材料有粽子、清水,一共分为两个步骤,以下是煮粽子的详细操作:

1. 冷水下锅 粽子需冷水下锅。

2. 水开后开小火 等锅最后那个水开后再开小火煮1小时左右即可。