上海话热吞鱼,学名叫比目鱼。
比目鱼又叫鲽鱼,硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。
体甚侧扁,呈长椭圆形、卵圆形或长舌形,最大体长可达5米。
成鱼身体左右不对称。
两眼均位于头的左侧或右侧。
口稍突出。
鳍一般无鳍棘。
背鳍和臀鳍基底长,与尾鳍相连或不连。
广泛分布于各大洋的暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食。
种类繁多,全世界有540余种,中国产120种,主要类别有鳒、鲆、鲽、鳎、舌鳎等,为经济鱼类。
栖息在浅海的沙质海底,捕食小鱼虾。
它们特别适于在海床上的底栖生活。
由于它们的身体扁平。
双眼同在身体朝上的一侧,这一侧的颜色与周围环境配合得很好,它们身体的朝下一侧为白色。
比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。
比目鱼只有一条背鳍,从头部几乎延伸到尾鳍。
它们主要生活在温带水域,是温带海域重要的经济鱼类。
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