上颚是一对位于上唇之后的锥状坚硬构造,其前端有切齿叶以切断和撕裂食物,后部有臼齿叶以磨碎食物。
上颚具有强大的收肌与较小的展肌,两束肌肉的收缩使上颚能左右活动。
上颚一般不完全对称,两束肌肉的收缩使上颚能左右活动,较为奇怪。
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