陕北年糕怎么做

陕北年糕的做法：

一.材料：糯米面250克、水120克

二.做法：

1. 糯米面加水混合均匀，成细粒状。

2. 蒸笼上放沙布，倒入糯米面。

3. 中火蒸二十分钟后用搅拌机搅拌。

4. 面团揉出大片薄膜，然后放在案板上。

5. 将面团分成四份，揉成长方形，放入冰箱冷藏室两天。

6. 取出后切成薄片即可。