生姜喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射,忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培,以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
栽培技术用根茎繁殖,穴栽或条栽。秋季采挖生姜时,选择肥厚、色浅黄有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜,下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。南方于1至4月,北方于5月,取出种姜保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1至2个壮芽。田间管理出苗后发现缺株,要及时补栽。全年中耕除草3至4次,追肥4次,肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求严格,不能缺水,出现厂导要及时浇水保湿。
所以,沙土地可以种植生姜。
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