食材:螃蟹2只、蒜适量。
清蒸螃蟹的做法步骤:
1. 材料:螃蟹2只。
2. 螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂此步骤是为了吃蟹钳的时候方便。
3. 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。
4. 再把螃蟹盖揭开。
5. 把身体一分为二。
6. 切蒜茸。
7. 将蒜茸撒在螃蟹上。
8. 上锅大火蒸15分钟即可。
温馨小提示:
配上一碟红醋姜丝,这样有利于吸收。
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