主料:羊肉500克、胡萝卜50克。
辅料:油10毫升、盐5克、香菜5克、花椒水2毫升、香油2毫升、蚝油5毫升。
步骤:1.羊肉剁碎、葱剁碎后备用。
2. 锅内放油,烧热放凉。
3. 将剁好的羊肉和葱放入锅中,搅拌均匀。
4. 锅中加入老抽、蚝油、香油、花椒水和盐,搅拌均匀。
5. 胡萝卜切成丝,然后剁碎,香菜切成细段。
6. 将胡萝卜、香菜放入肉馅中搅拌均匀后即可完成。
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