1. 用隔温热水法: 把放入奶油乳酪的搅拌盆放进一个盛了温热水的器皿内搅打。
2. 用微波炉加热法:把奶油乳酪放入加盖的陶瓷器皿,放入微波炉加热软化,拿出用搅拌器打发。
3. 把奶酪用微波炉,高火1分钟左右,成糊就可以融化奶油乳酪。
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