啤酒可以去猪肝的腥味吗？

主料：猪肝200克、猪肉200克、啤酒一瓶。

方法步骤：

1. 备好食材。

2. 猪肝，猪肉切块。姜切小块。

3. 锅里放油，盐。

4. 油温稍高后放入有肥肉的那部分先炒，把油炒出来一些。这样就不会油腻。

5. 放入猪肝和剩余的那些猪肉，稍微炒几下。

6. 倒入啤酒，放姜；盖上锅盖，煮5分钟。

7. 关火，打开锅盖，放到碗里即可。