皮蛋炒西兰花做法如下:
1. 准备木耳,泡发后去蒂头切丝。
2. 将西兰花切成小朵。
3. 西兰花梗去皮之后切片。
4. 将洗好的胡萝卜去皮切片,蒜切成末。
5. 皮蛋去壳后切成小块。
6. 热锅冷油爆香蒜末,放入西兰花梗,胡萝卜片,皮蛋块,水,将其进行翻炒。
7. 加入西兰花,酱油,盐,鸡粉翻炒均匀即可。
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