能用白菜煮鱼,做法如下。
食材用料:鱼半斤、白菜半斤、姜一块。
调料:鸡精粉、盐少量、豆瓣酱一勺。
白菜煮鱼的做法:
1. 菜洗干净,用手掰两半。
2. 将鱼切块。
3. 将姜切碎,尽量多点。
4. 热锅冷油下姜炒出香味,下鱼翻炒片刻,出锅。
5. 锅洗干净,下油炒菜然后下鱼下豆瓣酱下鸡精粉,翻炒几下,盖上盖子中火煮。
6. 最后下点盐,等待2分钟即可出锅。
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