木瓜炖猪肉怎么做

主料：猪肉300克。

辅料：木瓜30克，白萝卜100克，香菜25克。

调料：姜5克、料酒10克、大葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉2克。

步骤：

1. 将木瓜洗净后切成薄片。

2. 猪肉反复冲干净，并切成3厘米方状的厚块。

3. 白萝卜去皮后洗净，切成3厘米方状的大块。

4. 姜拍松，葱切成段。

5. 将木瓜、主肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内。

6. 加入1200毫升清水，用大火烧沸，再改用文火炖煮45分钟。

7. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜煮五分种即可。