1. 墨西哥卷饼:墨西哥最具代表性的美食,因其制作简单,深受墨西哥人的喜爱。一张玉米薄饼夹上肉和蔬菜,再根据自己喜好配上沙拉酱,鳄梨酱,碎番茄酱等,将玉米饼卷起即可。
2. 墨西哥薄饼:墨西哥传统美食,基础原料是炸玉米饼和奶酪,填满蘑菇,肉类以及各种蔬菜等,再配上莎莎酱,鳄梨酱,酸奶油等,通常也会在表面上撒一些番茄丁,洋葱,生菜,墨西哥辣椒。奶酪口感非常浓郁。
3. 玉米片:主要分为两种,其主要差别在于红色辣椒酱还是绿色辣椒酱。以辣椒酱为基础,添加玉米片,碎鸡肉,牛肉丝,侧翼牛排,香肠,鸡蛋,奶酪,奶油,洋葱,牛油果,土荆芥,豆泥等等,墨西哥特色十足。
4. 仙人掌:墨西哥盛产仙人掌,仙人掌去掉外刺后,生吃,凉拌、煎、炒、炖都可以,而且营养丰富,具有养颜效果。
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