苦菊拌皮蛋怎么拌才会更好吃

主料：松花蛋，苦菊。

辅料：胡椒粉，盐，白糖，醋，大蒜。

做法：

1. 准备苦菊。

2. 把松花蛋去皮洗净，一切四份，全部切开摆盘。

3. 苦菊洗净切寸断。

4. 蒜切成蓉。

5. 在松花蛋上淋上少许香醋。

6. 撒上胡椒粉。

7. 再把蒜蓉撒上。

8. 苦菊置盆中，加入香醋和白糖拌匀。

9. 把拌好的苦菊放在松花蛋中间即可食用。