可乐鸡翅的料酒怎么调

做可乐鸡翅的料酒,最主要的是可乐。

具体做法如下:

1. 翅洗净用水抄一下,抄时水里加点料酒、葱姜。

2. 捞出沥水,用勺放油、鸡翅炒至水干,放糖、酱油、葱姜片。

3. 继续炒至出香味加入可乐,捡去葱姜,不要加可乐至没过鸡翅。

4. 大火烧开改小火,至熟。

5. 再改大火收汁,即可。