材料:河粉、猪肉适量、猪肝适量、猪肠粉适量、绿豆芽适量、盐适量、食用油、酱油适量、鸡精少许、葱少许、香菜少许、胡椒粉少许、骨头汤。
步骤:
1. 准备好食材,猪肉,猪粉肠,猪肝洗净切小,豆芽去根洗净,香菜,葱洗净切碎。
2. 汤锅里加入两碗骨头汤,一勺食用油,大火煮开。
3. 下入所有肉类煮。
4. 下入绿豆芽,煮至豆芽变软。
5. 下入河粉,煮至沸腾。
6. 加入盐、酱油,胡椒粉,鸡精调味。
7. 出锅前加入葱花,香菜碎即可食用。
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