简单水煮白豆腐怎么做好吃

简单水煮白豆腐和胡萝卜、山药、洋葱一起煮好吃，具体方法如下：

食材主料：白豆腐300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。

辅料：盐5克、大料10克。

具体步骤如下：

1. 白豆腐切成块状，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝。

2. 所有食材需要去皮。

3. 热锅，在锅中倒入水，大火烧开水后，切换至小火。

4. 将白豆腐、胡萝卜和山药一起倒进去煮，放入盐和大料，8分钟左右关火。

5. 放入切好的洋葱丝，加盖2分钟即可出锅。