黄瓜丝怎么切

原料：黄瓜1个。

切法如下：

1. 将黄瓜洗净，把黄瓜的头尾切掉，竖着切下一边的外皮，这样，黄瓜在案板上不容易滚动。

2. 斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度，角度越斜丝越长，所以要均匀稍薄，要想切的快，需要不断练习。

3. 切片完毕，把切好了的黄瓜片压平，竖向切丝即可。