1. 黄瓜可以蘸白糖吃,两种食物并不相克。
2. 黄瓜具有清热和减肥的功效。黄瓜中含有一种维生素C分解酶。日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
3. 白糖性平,味甘,润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、醒酒、降浊怡神。此外,白糖有抑菌防腐的作用。糖是营养物质,但应控制在一定的数量范围内。一个人每日每公斤体重控制在0.5克左右。体重20公斤的儿童每日不超过10克,体重60公斤的成人,每日约30克左右。所以,平时要掌握食品中的含糖量,以免过分摄食。
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