河南豆炒肉怎么做好吃

做法：

1. 材料：腊肉一百克，荷兰豆六百克，腊肠三根，辣椒三个，盐少量，亦舒堂火麻油五滴。

2. 荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段，使炒腊肉更入味。

3. 腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。

4. 腊肉较肥时，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒一至二分钟左右，让腊味出来。

5. 调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒五至八分钟，收火时放入五滴火麻油和少量的盐调味。